Is, is og mere is.. på min nye ismaskine

Her i huset har vi aldrig gjort noget særligt ud af Valentines dag, men i år blev jeg overrasket med noget jeg har ønsket mig længe – nemlig en ismaskine. Måske der er en sammenhæng til, at jeg har sendt billeder og links på gode tilbud til ham, eller også har jeg bare en sød mand.

IMG_0008
Så den store jagt er gået ind for, at finde de bedste opskrifter og inspiration til noget klassisk og noget nyt. Jeg har afprøvet lidt forskellige typer af is, mængder og smage for at have en stensikker grundopskrift til dage, hvor der ikke er tid til at eksperimentere (læs: det ikke bare er os selv der skal spise det).

Mine erfaringer so far..
Læs resten

Reklamer

Ugle-Overraskelse

IMG_0295.PNG

Når nu ungerne har fødselsdag med 14 dages mellemrum er det jo med, at være kreativ så det både er piget – og drenget..

Denne kage indeholder en lille overraskelse og ganske, som forventet blev der gjort store øjne, da det første stykke blev skåret. Kagen er nemlig hul og fyldt med snolder.

Læs resten

Whoopie pies goes bananas

20140717-104549-38749710.jpg

Når man nu skal afsted på picnic, skovtur eller bare ud i verden med mad – og gerne vil have en lille lækker kage med er whoopie pies geniale. De er ikke lige så skrøbelige som macarons, og er ikke lige så svære at transportere som cupcakes. Muligheden for variation er uendelig – her er de lavet med banan og lys chokolade.

Læs resten