Grundopskrift på kage – den rigtig usunde slags

Den her kage er virkelig lækker. Den fungerer super godt både som lagkagebund, men også som kage i sig selv. Det er godt nok en kaloriebombe, men når kagen skal være ekstra saftig og svampet – er det her et godt bud.

Opskrift til en 25×35 bradepande:

6 æg

375 gram sukker

340 gram smør

280 gram hvedemel

1,5 tsk bagepulver

2,5 tsk vaniljesukker/en stang vanilje

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 180 grader (alm. ovn – ikke varmluft)

Pisk æg og sukker hvidt.

Tilsæt det smeltede smør.

Hvedemel, bagepulver og vanilje sies gennemen sigte og tilsættes herefter til blandingen.

Dejen kommes i en bradepande der er smurt og melet.

Kagen bages ved 180 grader i 15 min, og herefter skrues ned til 165 grader og bages videre i ca. 20 min. (i min ovn – 23 min)

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s