Orange Curd

Hvad er Curd? Det er en engelsk klassiker (altså citron udgaven) og er meget anvendelig til alskens herligheder. Man kan spise det på brød, bruge det i diverse kager, cupcakes og tærter, desserter og i madretter. Det er en æggebaseret creme, og man kan lave det med alverdens forskelige frugter. Uanset hvor man kigger henne er overskriften den samme “stærkt vanedannende” og det smager jo helt fantastisk.

Læs resten