Kanel kage med appelsin

Her er et bud på en relativ kaloriemæssig fornuftig kage – det er rigtig der ingen fedtstof er i. Det gør så også at den ikke er så svampet – til gengæld er den dejlig let og luftig. Jeg vil nok vælge at komme et eller andet på toppen – om det så er som kage eller som cupcake.

Læs resten

Reklamer

Orange Curd

Hvad er Curd? Det er en engelsk klassiker (altså citron udgaven) og er meget anvendelig til alskens herligheder. Man kan spise det på brød, bruge det i diverse kager, cupcakes og tærter, desserter og i madretter. Det er en æggebaseret creme, og man kan lave det med alverdens forskelige frugter. Uanset hvor man kigger henne er overskriften den samme “stærkt vanedannende” og det smager jo helt fantastisk.

Læs resten