Ugle-Overraskelse

IMG_0295.PNG

Når nu ungerne har fødselsdag med 14 dages mellemrum er det jo med, at være kreativ så det både er piget – og drenget..

Denne kage indeholder en lille overraskelse og ganske, som forventet blev der gjort store øjne, da det første stykke blev skåret. Kagen er nemlig hul og fyldt med snolder.

Læs resten

Smørcreme

Perfekt til opsmøring af kager, kan også tilsættes smag og bruges til topping på cupcakes.

Opskrift:

250 gram smør (Lurpak eller lignende fast smør)

500 gram flormelis

Mælk til at justere konsistensen med, vær lidt forsigtig da blandingen ikke må blive for flydende

Lidt vanilje eller essens af valgfri slags for, at den ikke smager af smør

Fremgangsmåde:

Smør, flormelis og vanilje (eller essens) piskes luftigt. Mælk tilsættes til den ønskede konsistens opnåes. Den skal være så fast at man kan smøre med det, uden den løber nogen steder.

Denne smørcreme er rigtig god til at få skarpe kanter og fine hjørner på kagen.